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コノヒノ道具店
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Home / 【通販】カトラリーはクラシック風もおすすめ 選び方のポイントを紹介

上手にカトラリーを選ぶためのポイントを徹底解説

カトラリー選びには、素材だけでなく使用用途やデザインなど様々なポイントがあります。カトラリー通販のコノヒノ道具店が、カトラリー選びのポイントと真鍮製カトラリーの魅力を解説します。

クラシック風のカトラリーも販売 選び方のポイントについて

POINTの文字とカトラリー

カトラリーは、食卓で使うナイフやフォーク、スプーンなどの総称で、様々な素材やデザインのものがあります。カトラリーを選ぶ際にはどのような点に注意したらいいのかを、詳しく見ていきましょう。

クラシカルな風合いが魅力の真鍮製カトラリーの魅力についても併せてご紹介いたします。

種類で選ぶ

カトラリーは用途によって多種多様なものがあります。ナイフだけ見ても、テーブルナイフの他に、魚料理のときに使うフィッシュナイフやデザートナイフ、バターナイフなど用途によって種類が異なるのです。フォークに関しても、主に肉料理用として使われるテーブルフォーク以外にも、フィッシュフォークやケーキフォークなど、大きさの異なるフォークがあります。

このように、カトラリーには大変多くの種類がありますので、ご家庭ですべて揃えるのは現実的ではないかもしれません。ご家庭用のカトラリーとしては、デザートフォークとデザートナイフ、デザートスプーン、ティースプーン、そしてケーキフォークの5種類を揃えておくことで、メイン料理や前菜・デザートにも汎用的に使うことができます。

デザインで選ぶ

カトラリーのデザインには、クラシックタイプとモダンタイプがあります。クラシックタイプのカトラリーには曲線的な彫りが施されているものも多く、食卓に華やかなイメージを演出したいときにぴったりです。一方、モダンタイプのカトラリーは、どのようなデザインのお皿にも合わせられる、オールマイティーな存在です。

カトラリーは毎日使うものですので、お気に入りのデザインのものを選ぶことで、日々の食卓を彩ってくれるでしょう。

素材で選ぶ

カトラリーの素材には、ステンレスやシルバー、木製、真鍮などがあります。ステンレスはお手入れがほとんど必要なく耐久性に優れているため、一般家庭で使用されることが多い素材です。ただし、オリジナリティや風合いの点において、他の素材と比較し物足りなさを感じる方もいらっしゃるかもしれません。

シルバーや真鍮のカトラリーはお手入れが必要にはなりますが、シルバーが持つ高級感や、真鍮のクラシカルな風合いと使うほどに現れる経年変化は大変魅力的です。

真鍮製カトラリーの魅力

真鍮製のカトラリーには他の素材にはない柔らかい質感があり、使い込むことによって独特の味わいが出てくるのが特徴です。経年変化を楽しめる、いわゆる「育てることができる」のが真鍮製カトラリーの魅力です。

真鍮製のカトラリーを使用した後は、他の食器と同じように台所用中性洗剤で洗って水気をしっかりと拭き取りましょう。水気を取るだけでカトラリーの表面にきれいに酸化膜が張り、独特の美しい雰囲気が出てきます。ひとつとして同じものはなく、使うほどに唯一無二の風合いへ変化していく過程が楽しめるでしょう。

コノヒノ道具店のカトラリーは、カトラリー作家の樫原ヒロが「育てるカトラリー」をコンセプトにエイジングを楽しんでいただけるための素材選びをしています。お手入れをしながら使っていくうちに色調が変化していく真鍮製のカトラリーは、単なる道具ではなく、美術品に近い作品といえるでしょう。

こだわりのカトラリーを選びたい方は、ぜひ一度コノヒノ道具店の作品をご覧ください。一期一会な作品の数々は、大切な日のギフトとしても最適です。

作品一覧(スプーン) 作品一覧(フォーク)

カトラリーにこだわりたいなら温かみのある真鍮製がおすすめ

真鍮製のカトラリー - コノヒノ道具店

耐久性に優れていてお手入れの必要のないステンレス製カトラリーが普及していますが、オリジナリティを追求する方には、独特の風合いが美しい真鍮製がおすすめです。カトラリーには素材だけでなく使用用途やデザインによって様々な種類がありますので、どこに着目して選ぶかで選択肢を絞ることができるでしょう。

真鍮製のカトラリーは、使い込むほどに個性が現れる「育てるカトラリー」です。特にコノヒノ道具店では自分だけのエイジングを楽しめるような素材選びをしておりますので、使うほどに真鍮の柔らかな黄金色が変化していく過程を味わうことができ、世代を超えて使い継ぐことも可能です。

また、温かみあるシンプルなデザインでありながらも、使いやすさを妥協なく追求したカトラリーは、毎日の食事をより豊かなものにしてくれるでしょう。

普通の日々がちょっと素敵になるようなカトラリーをお探しの方は、コノヒノ道具店にぜひご相談ください。作品はシーズンによって入れ替わりますので、お好きなアイテムを少しずつコレクションしていくことも可能です。

コンセプト

真鍮の食器・カトラリーについて

  1. 【通販】カトラリーの歴史を解説 真鍮のカトラリーならコノヒノ道具店
  2. 【通販】カトラリーはクラシック風もおすすめ 選び方のポイントを紹介
  3. 【通販】カトラリーが結婚祝いなどのギフトに人気の理由
  4. 【通販】カトラリー(スプーン・フォークなど)の正しい使用方法やマナー
  5. 【食器】真鍮(ブラス)をインテリアのアクセントとして使用するポイント
  6. 【食器】真鍮のエイジングとは
  7. 【食器】真鍮をアンティーク風に保つためのお手入れ方法や注意点
  8. 【真鍮・食器】日本と西洋のテーブルウェアの違い

クラシック風・アンティーク風のカトラリーをお探しならコノヒノ道具店の通販サイトへ

運営会社 アトリエレトン合同会社
ショップ名 コノヒノ道具店
代表責任者 樫原 大明
住所 コノヒノ道具店:〒761-8024 香川県高松市鬼無町藤井653−2
本社:〒761-8045 香川県高松市西山崎町343−8
メールアドレス hello@konohino.com
URL https://shop.konohino.com/
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