サントリーのクラフトウイスキー「メーカーズマーク」主催のイベント
ふたりの”繋がり”を味わう「Pairing Time by Maker’s Mark」
12/16 - 12/17の2日間、世界で活躍するシェフお二人がコラボし、1年の終わりに大切なひととの”繋がり”を味わうディナーイベントが催されます。（ディナーはすでに満席のようです）
それに先立ち、12/4よりウイスキーのある食卓を再現したコーナーにて、樫原ヒロのジュテシリーズのカトラリーも展示・販売されます。
メーカーズマークはあの赤い封蝋が特徴的ですよね。
手づくりにこだわったクラフトウイスキー。
そのHPにはこのような言葉がありました。
“ メーカーズマーク蒸溜所には昔から伝わる言葉があります。「たとえもっと早くつくれたとしても、私たちはそうしない」。メーカーズマークでは、自分たちのバーボンを一本一本丁寧につくることを大切にしています。それは、創業者が最初のボトルにウイスキーを詰めたときから変わりません。いいウイスキーは、機械まかせではなく人の手で丁寧につくるもの。創業以来、メーカーズマークにかかわるすべての人が守り続けている信念です。”（メーカーズマークHPより抜粋）
また今回のイベントのコンセプトである「繋がり」。
樫原自身もカトラリーは食事と人を繋ぐ大切な架け橋だと捉え、ひとつひとつ手作業で制作しています。
作家から使い手へ、日々使い込むことで徐々にエイジングし、その人にしか出せない風合いへと変わっていく。作品のコンセプトでもある「育てるカトラリー」と強く共鳴しましたので、今回の出展となりました。
当日はジュテを取り入れどんなテーブルコーディネートになるのか、とても楽しみにしています。
——
展示期間：12月4日～12月17日
展示場所：代官山 蔦屋書店 3号館食フロア
営業時間：9:00-22:00
告知ページ：https://store.tsite.jp/daikanyama/event/cooking/36924-1841491031.html
——